Hip | Miam Recettes

Smoothie/sucette glacée à la mangue, banane et noix de coco

Ben oui toi chose, 2 recettes en une aujourd’hui, ça y va! Ces temps-ci, je suis pas mal en mode fruits et légumes ; le retour du beau temps me donne envie de mettre de la couleur dans mes assiettes et de manger mes vitamines le plus possible. Les smoothies sont donc devenu pas mal un gros hit quand j’ai envie d’une collation sur le pouce, ou d’un déjeuner fruité. Et là, l’illumination s’est chargée du reste.

Parce que parfois, être des adultes c’est aussi manger des popsicles le matin, je me suis dis que l’idée de vous préparer une recette aussi facile à transformer, c’était bien du nice & sweet comme on aime. Voici donc, mes chères amies, de quoi commencer votre journée du bon pied, ou vous rafraîchir au soleil en transplantant vos bacs à fleurs et vos fines herbes!

Ingrédients

5 c. à soupe de jus d’orange
1 banane surgelée, en tranches
1 tasse de crème de noix de coco (mettez 2 conserves de lait de coco à l’envers au frigo pour une nuit, ouvrez-les le matin et récupérez la partie solide à la cuillère!)
1/2 tasse de yogourt grec nature full fat : ça vaut la peine autant pour le goût que pour la texture
1/2 tasse de cubes de mangues, soit congelés, soit frais

Préparation

Au robot, pulser d’abord les mangues et le jus d’orange pour en faire un mélange homogène – n’hésitez pas à ajouter un peu d’eau ou de jus pour une meilleure consistance. Diviser dans vos verres à smoothie ou dans vos moules à popsicles. Blender ensuite la crème de coco, la banane et le yogourt ensembles – vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d’érable si le goût est trop amer pour vous! Verser dans les verres, ou dans les moules à popsicles.

Cheers à votre smoothie – et soyez patientes, dans 6 heures, vos pops seront prêts! 😉

Écrit par

Catherine avait besoin d'une pause. Entre sa propre entreprise, sa vie mouvementée et ses 1001 projets, elle rêvait d'un espace où relaxer, où trouver l'équilibre, où se ressourcer. hiphiphip est donc devenu naturellement son petit oasis de mieux-être.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *