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5 remplacements au sucre raffiné

Quatrième semaine du défi #IQuitSugar et je dois avouer que je pense sincèrement à adapter mon alimentation dans le but de supprimer tous sucres raffinés pour de bon une fois le challenge terminé!

Mes rages de sucre en après-midi sont complètement disparues – le fait d’avoir fait le défi l’été dernier aidant à me réhabituer, sûrement – j’ai plus d’énergie et je dors vraiment mieux. Winning!!

Évidemment, pour bien suivre le défi, il a fallu que je fasse quelques remplacements dans mon assiette. Lesquels?

 remplacements au sucre

1. Ketchup < Moutarde

La base, ici. Le ketchup préparé est souvent bourré de sucre raffiné (sauf bien sûr si vous le cuisinez maison et faites attention!) et en fait une alternative pas très santé. Le truc pratique? Jouez avec différentes saveurs de moutarde, de la classique à la Dijon… en évitant bien sûr la moutarde au miel, tsé.

2. Sauces asiatiques < Sauce soya, ail et gingembre frais

Attention ici : TOUTES les sauces asiatiques ont énoooooormément de sucre ajouté. Je déteste généraliser, mais c’est la vérité. Il n’y a pas pire qu’une cuillère de sauce hoisin ajoutée à vos beaux légumes frais, ou de la teriyaki à même vos nouilles Udon. Bref, fabriquez vos propres sauces asiatiques en misant sur la sauce soya (ou le tamari!), le vinaigre de riz, l’huile de sésame, l’ail, le gingembre, le beurre de noix et les agrumes.

3. Lattés et autres frappés < Thé Chaï

Hello sucres raffinés. Les lattés et autres frappés sont souvent pointés du doigt dans les coffee shops pour leur quantité de matières grasses, mais c’est le sucre qui vole vraiment la vedette. Plutôt que d’alourdir votre estomac avec des breuvages malsains, allez-y avec un bon vieux thé Chaï. Points bonis si vous le préparez vous-même à la maison, avec les épices et tout!

4. Brioches et pâtisseries < Muffins faits maison & poignée de noix

Évidemment, aucune surprise ici. Les brioches et aux pâtisseries sont des desserts fabuleux… mais beaucoup trop souvent ensevelies sous le sucre. Si habituellement je ne peux pas résister – je ne m’en prive pas mais je fais attention, hé! – une bonne recette de muffins faits maison additionnée d’une poignée de noix peut faire la job sans problème!

eau pétillante

5. Boisson gazeuse < Eau pétillante, petits fruits, menthe, citron

Et pas même les versions diètes, oh no! Les boissons gazeuses sont des ramassis de mauvais sucres et c’est bien ça le moins pire… À la place, gâtez-vous avec une bonne eau pétillante à laquelle vous ajoutez les saveurs de votre choix : du citron, de la lime, des morceaux de fruits (j’adore prendre des fruits surgelés comme glaçons!), de la menthe… les possibilités sont infinies!

Quels remplacements ferez-vous dans votre alimentation pour supprimer le sucre?

 

Écrit par

Catherine avait besoin d'une pause. Entre sa propre entreprise, sa vie mouvementée et ses 1001 projets, elle rêvait d'un espace où relaxer, où trouver l'équilibre, où se ressourcer. hiphiphip est donc devenu naturellement son petit oasis de mieux-être.

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